About Us

昨今の飲食業界、様々な開業スタイルがある中で、『路面店を持たない』餃子屋さんという無店舗スタイルが当店GYOZABOYです。

GYOZABOYの餃子は、新鮮なお野菜と国産の良質な豚ひき肉を使用しています。

たっぷり野菜の自然な甘みと、ジューシー且つ肉肉しいひき肉の旨味が、もっちりとした厚めの皮に凝縮されている完全手作りの餃子です。

1つ1つ時間をかけて手作りしているため、ご提供できる餃子の数に限りはあるのですが、静岡県内のフリマイベント等に数量限定で出店をしております。

移動手段が無くて店舗まで足を運べない方や県外からイベントに参加された方等、無店舗だからこそ多くのお客様に私の作る手作り餃子の味を楽しんで頂いく事が出来ます。

また、私の作る餃子の味を気に入って下さった店舗様にGYOZABOYの餃子を卸させていただいております。

餃子の味が気になって頂けたお客様に、店舗様へ足を運んで頂く事により、双方のファンになっていただけるチャンスが生まれると考えています。

一言でお伝えするなら、私自身この餃子が大好きで、大ファンなんです！

この餃子のレシピは父の形見の様なもので、母がアレンジを加えて完成しました。

ただただ純粋に、

『この美味しい餃子を多くの人達に食べていただきたい』

『この味を残していきたい』

と息子(BOY)は思いGYOZABOYを立ち上げました。

浜松は、全国的に"餃子の街"として有名になりました。私はこの味は餃子通である浜松市民に美味しいと認めてもらえる味だと思っております。

浜松市民が認める餃子 ＝ 全国に通用する味

自身があるからこそ餃子の街浜松で活動しています！